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习近平总书记关切事|让“舌尖上的节约”成为

来源:网络整理 作者:华侨时报 发布时间:2020-08-23
摘要:习近平总书记关切事|让“舌尖上的节约”成为习惯——全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围扫描---习近平总书记

(在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下——新时代新作为新篇章·习近平总书记关切事·图文互动)(4)让“舌尖上的节约”成为习惯——全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围扫描

  这是在位于广州市的广州酒家拍摄的倡导餐饮节约的标语(8月14日摄)。新华社记者 周自扬 摄

(在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下——新时代新作为新篇章·习近平总书记关切事)

让“舌尖上的节约”成为习惯——全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围扫描

  新华社北京8月20日电 题:让“舌尖上的节约”成为习惯——全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围扫描

  新华社记者陈俊、褚晓亮、孟含琪

  习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出,餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心!强调要进一步加强宣传教育,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

  记者走访发现,各地在大力推进“舌尖上的节约”上正在形成热潮,各餐饮协会发起倡议,餐饮企业张贴标语、海报,鼓励节俭节约,从各机关企事业单位,到学校、社区、网络平台,都积极加强引导,一个良性的拒绝“舌尖上的浪费”社会氛围正在全民参与下日趋浓烈。

(在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下——新时代新作为新篇章·习近平总书记关切事·图文互动)(1)让“舌尖上的节约”成为习惯——全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围扫描

  在长春市砂唐居餐馆,厨师在做小份砂锅菜(8月16日摄)。新华社发(颜麟蕴 摄)

  新风入人心

  夜幕降临,近百名客人在长春一家自助餐厅就餐,广播中不时响起“勤拿少取,杜绝浪费”的提示。“大家自觉勤拿少取,浪费现象明显减少了。”餐厅经理张瑞说。

  日前,中国商业联合会、中国连锁经营协会、中国烹饪协会、中国饭店协会以及美团点评联合向全国餐饮行业发起倡议书,提出当下要进一步创新宣传手段,将倡导文明风尚、厉行节约的行动推向深入。全国多地有关部门、餐饮协会等相继发出倡议,提出引导理性科学消费,推动绿色厨房创建,打造新时代节约型、数据型与标准型餐饮等内容。

  记者走进全国十余个省(区、市)餐饮机构,“不剩菜,不剩饭,拒绝舌尖上的浪费”等海报、标语被张贴在饭店最显眼的位置,像“反对浪费,对得起胃”“光盘子,真‘面子’”“啃得光,才更香”等新式标语入脑入心。

  提醒客人科学点餐和餐后打包,实行分餐制、“N-1”点餐模式和小份菜模式,为实现光盘的客人赠送礼品等创新服务方式,已在各地推行。“您可以少点两盘菜,如果不够您再喊我,我保证再点的菜15分钟内上桌。”山西饭店餐饮部副经理王红云对一桌客人说。

  “大胃王”吃播,吃了吐,吐了吃;使用手机App点外卖时,为凑单打折多点一份菜……网络平台也是餐饮浪费的“重灾区”。中国演出行业协会相关负责人日前表示,坚决禁止在直播中出现假吃、催吐、猎奇、暴饮暴食以及其他铺张浪费的行为。抖音、快手等直播平台表态,对有浪费粮食行为、宣扬量大多吃的“吃播”内容将严肃处理。

责任编辑:华侨时报


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